OSŁONKA POLIAMIDOWA WĘDLINIARSKA 8M FI 73MM 125C BROWIN

15022

5908277701338

Osłonka poliamidowa do domowych garmażeryjnych.

Szczegóły

Produkt dostępny

Cena brutto: 14,13zł

+ wishlist

Dostępność towaru w oddziałach:

Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich.
Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka. Nadaje się do przygotowania potraw metodą sous vide.

Sposób użycia:
Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40°C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać, a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.
Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125°C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą.

Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25°C.

Posiada atest PZH.

Wytrzymałość termiczna: 125°C
Opakowanie jednostkowe zawiera 8 mb ± 5%
Średnica: 73 mm
Wyprodukowane w Polsce.

Napisz opinię

OSŁONKA POLIAMIDOWA WĘDLINIARSKA 8M FI 73MM 125C BROWIN

OSŁONKA POLIAMIDOWA WĘDLINIARSKA 8M FI 73MM 125C BROWIN

Osłonka poliamidowa do domowych garmażeryjnych.

Napisz opinię